Сергей Степанов о китайской кухне

ТРИ ПИСКА

Я уже в зрелом возрасте случайно встретился в Москве со своим одноклассником. Мы долго не виделись. Борис, закончив школу с золотой медалью и прекрасным знанием английского языка (с малых лет занимался с репетитором), пошел по дипломатической стезе. 
Встреча наша произошла на Большой Садовой неподалёку от ресторана "Пекин". И мой однокашник пригласил меня отведать блюда китайской кухни. Попасть в этот ресторан тогда было чрезвычайно трудно. Но для дипломатов всех рангов он был открыт, и мы прошли беспрепятственно. Но лучше бы этого не делали. 
 Чтение меню привело меня в уныние. В ресторане подавали суп на основе утиной или свиной крови, засоленные утиные яйца с помидорами и сельдереем, похлебку из трех змей, тушеные ласточкины гнёзда с утиными языками и еще какую-то такую гадость, которую русский человек в рот не вломит. Когда же я дошел до протухших куриных яиц, супа из верблюжьей ноги и куриных яиц, отваренных в моче неполовозрелых мальчиков, мне окончательно поплохело. "Это еще что, - заметил всезнающий мой друг. - Может, закажем "три писка"?" Я поинтересовался, что это такое. "Это новорожденные живые мыши", - объяснил Боря.

Сергей Степанов

Сайт Светланы Анатольевны Коппел-Ковтун

Добавить комментарий

Содержимое данного поля является приватным и не предназначено для показа.

Простой текст

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и абзацы переносятся автоматически.
  • Адреса веб-страниц и email-адреса преобразовываются в ссылки автоматически.