Среда

Православную женщину узнаешь по походке. В длинной шерстяной юбке, беленьком платочке, сапоги полурезина, разумеется без каблука. В Пушкинских Горах она заходит в армянский ресторан и, выравнивая шагами доски пола, марширует к стойке:
- Дайте, пожалуйста меню.
За столиком она снимает длинную темно-серую куртку, под курткой поверх нескольких кофт на ней, разумеется, жилетка. Садится за столик, открывает меню и громким шёпотом начинает читать:
-Так, это нет, это тоже нет, и это нет, это нет, это нет, это тоже нет, - перелистнула, - Так, это нет, и это нет, а это да, это нет, нет, нет, и это нет, это посмотрим, - перелистнула, - это нет, это может быть, это нет, это нет, и это нет.
Подзывает официанта:
- Мне, пожалуйста, грибной суп, но без сметаны. Нету? Грибного нету? Как же у вас нету грибного супа? Точно нету? Хорошо, посмотрим. Так, это нет, это нет, это тоже нет. А есть у вас рыбный суп? Нет? - вздыхает, - Ладно, без супа.
Перелистывает.
- Так, это нет, это тоже нет. А вот запеченый судак. Он с чем? С сыром? А вы можете сделать без сыра? А еще с чем! С майонезом? А майонез постный? Натуральный? А постного нет? А можно без майонеза? Да, без сыра и без майонеза. А гарнир какой? С пюре? А оно с молоком? А можно без молока? А с маслом? Конечно, с маслом? Тогда и без масла. Да просто судак с пюре.
Перелистывает.
- И ещё вот этот пирожок. Он с яйцами? Да я вижу, что с повидлом. Тесто с яйцами? Точно? Точно без яиц? Мне кажется, в это тесто все-таки кладут яйца? Хорошо, тогда давайте два. И ещё четыре с собой, в дорогу.
Откладывает меню. 
Крестится на спину официанта. 
Вздыхает. Еще крестится..
Понимающая женщина за соседним столиком шепчет подруге:
- Среда...

Илья Аронович Забежинский